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Avec
les poulets de Janzé, "Le plaisir est dans le vrai" ! |
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Exclusif !
Le reportage photo
sur la préparation
d'un poulet de Janzé
Cliquez vite sur
la photo >>>
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Je suis animé d'une passion,
jusque-là secrète, pour des poulets bien
de chez nous : les volailles de Janzé. Janzé
est une petite ville située au sud-est de Rennes,
en Ille et Villaine. Les producteurs du label ont eu l'idée
géniale d'afficher sur la barquette une photo du
producteur du poulet. Ces photos en noir et blanc associées
à une cocarde orangée sont d'un kitch absolu.
Un vrai régal pour les yeux... et pour la bouche !
Depuis, je hante les supermarchés à la recherche
de ces volailles que je choisis principalement en fonction
de la photo du producteur. Vous aussi, précipitez-vous
dans votre grande surface à la recherche de ces
véritables oeuvres d'art insoupçonnées. |
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Michel
Melot |
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Ah ! Michel Melot
! Une physique de rêve à la Michel Blanc
et un sourire dénotant sa timidité. On
imagine comme il a dû souffrir en s'offrant ainsi
à la postérité ! Michel, du poulet
tu es le Roi ! Cocoricôôô !
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Loïc
Louvel |
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Ah,
Loïc ! J'ai l'insigne honneur de partager les mêmes
initiales que lui. Mais Loïc, c'est avant tout
une sacré tignasse (que lui envie Michel Melot),
qui n'est pas sans rappeler Bernard Menez à ses
heures de gloires. Merci Loïc.
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Olivier
Jacob |
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J'ai rencontré
Olivier Jacob chez Leclerc, par une douce matinée
ensoleillée d'août. Fièrement collé
à la volaille qu'il avait élevé
pendant 81 jours, ses yeux semblaient m'inviter à
l'héberger dans mon réfrigérateur.
J'ai craqué et me suis offert un véritable
poulet de chez Jacob !
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Danniel
André |
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Daniel André
est probablement le Jean-Pierre Foucault de Janzé.
Un visage rassurant et une bonne situation professionnelle
(pensez donc, éleveur de volaille pour Janzé
!). Le gendre idéal.
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Philippe
Barbier |
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Philippe Barbier,
c'est l'espoir de chez Janzé : la jeunesse par
qui survivra la tradition d'une volaille de qualité.
Philippe, les générations futures te disent
merci !
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Annie
Botte |
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Chez Janzé,
Maïté a son sosie : Annie Botte. Elle
m'botte Annie Botte. Face à cette étiquette,
j'ai rêvé d'être un poulet dorloté
par Annie, de sentir ses douces mains flatter mon plumage
chamarré, déguster les graines qu'elle
m'aura jetées avec grâce, me pavaner en
plein air pour qu'Annie n'aie d'yeux que pour moi.
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